img_noticia_mini_milho

Receitas com Mini milho

Filé de Peito de Frango Agridoce com Mini milhos

Ingredientes:
400 g de filé de peito de frango
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola cortada em cubos grandes
6 mini milhos em conserva partidos ao meio
2 colheres (sopa) de salsinha
5 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de caldo de ave
5 colheres (sopa) de molho de tomate
5 colheres (sopa) de ketchup
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Arroz branco para acompanhar

Modo de Preparar:
Pique o peito de frango em cubinhos.
Aqueça o óleo numa wok.
Junte, aos poucos, o frango e frite, mexendo de vez em quando até dourar uniformemente.
Coloque o frango nas laterais da wok para cozinhar mais rapidamente.
Acrescente a cebola e refogue, mexendo de vez em quando, até dourar.
Adicione os mini milhos e faça movimentos circulares com a panela.
Junte a salsinha, o açúcar, o caldo de frango, o molho de tomate, o ketchup, o molho de pimenta e o sal.
Cozinhe, mexendo de vez em quando, até encorpar um pouco e o frango ficar macio.
Acerte o sal, retire do fogo e sirva imediatamente, com arroz branco.


Espetinhos de Frango e Milho

½ quilo de peito de frango cortado em cubos médios
2 espigas de milho cozidas
½ pacote de biscoito tipo água e sal triturados (100 gramas)
1 frasco de maionese limão (250 gramas)
20 minicebolas em conserva escorridas

Para montar:
10 palitos de madeira para churrasco

Para untar:
óleo

Corte as espigas em 20 rodelas de aproximadamente 2 cm. Coloque-as em uma tigela grande e acrescente a maionese limão e os cubos de frango. Misture e reserve por 15 minutos. Pre-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e reserve. Espete alternadamente nos palitos de madeira os cubos de frango, as rodelas de milho e as minicebolas, formando os espetinhos. Passe-os no biscoito triturado até cobrir toda a superfície. Coloque os espetinhos na assadeira reservada e leve-os ao forno por 40 minutos ou até que a superfície fique crocante. Sirva a seguir.

Variação:
Se preferir, substitua as espigas por mini milhos em conserva cortados ao meio.

Dicas:
Para triturar os biscoitos, coloque-os em um saco plástico e passe o rolo de massas até formar uma farinha grossa. Você pode preparar os espetinhos e colocá-los na grelha da churrasqueira ou grelha elétrica até atingir o ponto desejado.


Sopa de Milho com Frango

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo de soja
½ frango médio limpo e cortado
1 cebola média picada em pedaços pequenos
2 xícaras (chá) de milho-verde em conserva
1 l de caldo de frango
½ xícara (chá) de cebolinha-verde picada
2 colheres (chá) de sal
Mini milho e cebolete picada para decorar

Modo de Preparar:
Aqueça o óleo em uma panela e frite os pedaços de frango até dourarem.
Escorra o excesso de gordura da panela.
Acrescente a cebola e o milho.
Refogue, mexendo de vez em quando, por 5 minutos.
Adicione o caldo de frango e tampe a panela.
Cozinhe por 1 hora ou até a carne ficar macia.
Retire do fogo.
Tire somente os pedaços de frango da panela, desosse a carne e desfie em pedaços grosseiros.
Volte para a panela, junte a cebolinha-verde e o sal.
Leve ao fogo até ferver.
Retire do fogo.
Ao servir, decore com mini milho e com cebolete picada.


Receita de Fraldinha com abacaxi com mini milho
Ingredientes

1 fraldinha pequena limpa com cerca de 1 kg
5 fatias médias de abacaxi picadas
2 dentes de alhos sem casca
1 cebola média cortada em gomos
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (chá) de sal grosso
12 mini milhos em conserva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo
Ligue o forno à temperatura alta.
Lave a fraldinha, seque com toalha de papel e retire as aparas.
Reserve.
Coloque no liquidificador o abacaxi, o alho, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino e 1 xícara (chá) de água.
Bata por 2 minutos, espalhe numa assadeira e, por cima, disponha a fraldinha com a gordura voltada para baixo.
Unte a carne com 2 colheres (sopa) de manteiga e polvilhe a superfície com o sal grosso.
Leve ao forno por 1 hora, ou até ficar com a superfície dourada.
Retire do forno, elimine o excesso de sal da carne e reserve.
Transfira o tempero da assadeira para uma panela, leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos, ou até encorpar.
Acerte o sal, se necessário, e retire do fogo.
Numa frigideira, leve ao fogo a manteiga restante por 1 minuto.
Acrescente o mini milho escorrido e refogue, salteando de vez em quando, por 4 minutos, ou até começar a dourar.
Polvilhe sal e retire do fogo.
Montagem: Corte a carne em tiras no sentido das fibras e coloque nos pratos.
Distribua os mini milhos e sirva com o molho preparado.
Se preferir, decore com cebolinha verde.


Mini milhos grelhados com purê de milho.

Rende 4 porções)

Ingredientes:

• 1 cebola pequena picada;
• 1 batata pequena, descascada e picada;
• 2 xícaras de grãos de milho;
2 xícaras de caldo de legumes;
1 folha de louro;
1/2 colher de chá de tomilho;
2 colheres de sopa de leite;
12 minimilhos;
1 dente de alho, picados;
1/2 colher de pimenta vermelha flocos;
1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
1 cebola, cortada, para guarnecer;

Modo de preparo:

Refogue a cebola por alguns minutos até ficar transparente. Adicione as batatas, os grãos de milho, a folha de louro e o tomilho. Leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias. Retire a folha de louro. Transfira para o liquidificador e bata até ficar homogêneo. Retorne para panela e misture o leite. Na frigideira, refogue os mini milhos, o alho e os flocos de pimenta vermelha em manteiga. Cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre para dourar de todos os lados. Sirva o purê de milho coberto com os mini milhos e cebolinha.


Salada de Mini milho, rúcula, tomate cereja e queijo de cabra.

(Rende 4 porções)

Ingredientes:

• 10 mini milhos frescos (Se não encontrar o fresco utilize em conserva);
• 1 maço de mini rúcula;
• 15 tomates cereja;
• 200g de queijo de cabra (crottin);
• 200g de pão sueco;
• Vinagrete de vinagre balsâmico;
• ¼ xícara (chá) de vinagre balsâmico;
• 1 colher (chá) de mostarda amarela;
• 1/3 xícara (chá) de azeite extra virgem;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe os mini milhos em água com sal até ficarem macios. Lave e seque as folhas de rúcula. Corte os tomates cerejas ao meio. Faça bolinhas com o queijo crottin. Para o vinagrete: misture bem o vinagre balsâmico com todos os demais ingredientes. Montagem: em uma saladeira coloque as folhas de mini rúcula, os tomates, os mini milhos. Disponha as bolinhas de queijo de cabra. Com as mãos, quebre em pedaços pequenos o pão sueco e salpique sobre a salada. Sirva o molho à parte e tempere na hora de servir.

img_noticia_horta

Horta feita com garrafas PET

Vejam como é simples e prático reaproveitar garrafas PET para criar uma horta em casa e com isso ter uma alimentação mais saudável.

Ter uma horta em casa onde podemos cultivar temperos naturais e verduras é uma ótima forma de garantir uma alimentação mais saudável para toda família, além de proporcionar uma economia mensal muito importante nos dias atuais.

Uma das formas de criar uma horta em casa ou apartamento, gastando pouco e com um bom aproveitamento de espaço é com o uso das garrafas PET, que podem ser reaproveitadas para plantação de verduras, legumes, temperos caseiros ou mesmo flores, que vão trazer muitos benefícios ao nosso lar.

Outra vantagem do uso das garrafas PET é a preservação do meio ambiente, pois cada garrafa PET que é jogada na natureza, pode levar até 450 anos para se decompor.

Dicas para fazer sua horta com garrafas PET

Para plantar sua horta com garrafas PET em casa podem ser utilizadas garrafas de todos os tamanhos, que devem ser limpas antes de iniciarmos nosso trabalho.

Depois elas podem ser cortadas em vários formatos, como na diagonal, vertical ou mesmo apenas com uma abertura no meio, conforme o modelo de horta que você planejar aí na sua casa. Daí é necessário fazer furos nas pontas, para pendurar sua horta em um local arejado, que possa receber sol boa parte do dia, e também furos na base, para que a água não se acumule nas plantas.

Para montar sua horta colocamos esse vídeo, apresentado pelo Marcelo, do portal Feito a mão, que vai lhes mostrar os detalhes de como montar sua horta com garrafas PET, de forma simples e bem prática:

Modelos de horta feita com garrafa PET
Seguem abaixo alguns modelos de horta feita com garrafas PET, em vários formatos e modelos, e que podem ser cultivadas em casas e apartamentos, mesmo aqueles com pouco espaço para o cultivo:

pet_7

pet_6

pet_5

pet_4

pet_3

pet_2

pet_1

Dica retirada do site Artesanato e reciclagem.


SAC Natural Alimentos

Ligue gratuitamente para o nosso
Serviço de Atendimento ao Consumidor

Trabalhe Conosco

Contamos com um quadro de colaboradores altamente qualificados
e estamos sempre em busca de profissionais que se destaquem no mercado
para que possam acrescentar seus conhecimentos à nossa organização.

CLIQUE AQUI E CONHEÇA NOSSAS VAGAS